Неймовірно смачне “Лечо з огірочками” на зиму: спробувала зробити за таким рецептом, тепер роблю ще порцію поки є огірки
“Лечо з огірочками” на зиму
Проста та дуже смачна заготівля з огірків, поки є ще врожай огірочків роблю ще порцію, а може і 2, бо відкрили одну баночку на пробу, так сподобалось чоловікові, що запитав: чи багатенько я такої смакоти заготовила на зиму?!
Інгредієнти:
Огірки 1 кг
Помідори 500 гр,
Перець 300 гр
Часник 3 шт
Олія 50 мл
Цукор 90 гр
Сіль 40 гр
Оцет 9% 50 мл
З цієї кількості інгредієнтів у мене вийшло 3 баночки по 0,5 літра
Приготування:
1. Нарізаємо помідори, подрібнюємо у пюре та відправляємо у каструлю.2. Нарізаємо смужками перець і викладаємо в каструлю.3. Додаємо інгредієнти:
Часник
Цукор
Сіль
Олію
Перемішуємо, доводимо до кипіння та варимо 15 хвилин4. Нарізаємо огірочки, викладаємо в каструлю і додаємо оцет 9%.Перемішуємо, накриваємо кришкою та варимо на повільному вогні 5 хвилин.5. Викладаємо салат та заливаємо залишки соку в стерилізовані баночки. Щільно закручуємо банки кришками, ставимо дном вгору, кутаємо в рушник і даємо охолонути.
Зберігати у прохолодному місці.Наша заготовочка “Лечо з огірочками” на зиму готова.Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
Оцініть статтю
Тисни «Подобається» і отримуй найкращі пости у Facebook ↓
“Лечо з огірочками” на зиму
2. Нарізаємо смужками перець і викладаємо в каструлю.
3. Додаємо інгредієнти:
Перемішуємо, доводимо до кипіння та варимо 15 хвилин4. Нарізаємо огірочки, викладаємо в каструлю і додаємо оцет 9%.
Перемішуємо, накриваємо кришкою та варимо на повільному вогні 5 хвилин.
5. Викладаємо салат та заливаємо залишки соку в стерилізовані баночки. Щільно закручуємо банки кришками, ставимо дном вгору, кутаємо в рушник і даємо охолонути.
Зберігати у прохолодному місці.
Наша заготовочка “Лечо з огірочками” на зиму готова.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
