Смачний та дуже простий рецепт печива.
Інгредієнти:
- Маргарин – 500 г.
- Смалець – 500 г.
- Сметана – 500 г.
- Сода – 2,5 ст. л. не повні або краще 50 гр. дріжджів
- Борошно – 11 стаканів.
- Повидло (густе).
Приготування:
500 г маргарину, 500 г смальцю (можна саме масло якщо маєте), 500 г сметани – це все перемішуємо. Маргарин та смалець у мене трішки розтоплені, додаємо 2,5 ст. л. соди погашену, перемішуємо та додаємо борошно 11 стаканів (по 200 г +-…).
Тісто має вийти еластичне, не має прилипати до рук, і розкачуємо. Робимо конвертики, ставим густе повидло.
По часу випікається не довго, в кожного різна духовка, в мене 20 хвилин, але треба дивитися по кольорі. Після випічки посипаємо пудрою, але якщо варення солодке то нема необхідності.
Для цікавості зважила, вийшло 4,5 кг.
Смачного!
Рецепт – Аліна Максим’юк.
