Хто з нас не любить солоденьке? Зараз в магазинах велика різноманітність всякої випічки, але домашня – завжди смачніше і корисніше. Тим більше, така проста в приготуванні, як це печиво! Загальний час приготування – близько півгодини – швидше ніж сходити в магазин! Обов’язково спробуйте приготувати печиво за цим рецептом і, думаю, ви збережете його в закладках!
Для приготування знадобиться:
- 1 яйце,
- Цукор – 150 – 200 г,
- Щіпка солі,
- Соняшникова олія – 100 г,
- Сметана – 180 г,
- Сода харчова – 6 г ( 1 ч. л. ),
- Цедра 1 апельсина,
- Борошно – ± 450 г,
- Для змащення: 1 яєчний жовток + 1 ст. л. молоко,
- Цукор для посипання.
Приготування:
Яйце збиваємо з цукром і дрібкою солі;
Вливаємо олію, продовжуючи розмішувати;
Додаємо сметану і все ще розмішуємо;
На цьому етапі додамо харчову соду і цедру 1 апельсина ( беремо тільки верхню частину цедри, без білої шкірки );
Борошно всипаємо порційно, замішуючи тісто;
Готове тісто ділимо на кульки руками, змащеними соняшниковою олією. З даного обсягу виходить приблизно 20 шт печива. Викладаємо заготовки на деко і змащуємо сумішшю з яйця і молока. Зверху присипаємо цукром і ставимо випікатися на 25 хвилин. при 180 гр.
Ось і готове смачне домашнє печиво! Аромат від нього чарівний завдяки цедрі апельсина.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
