Пишні та м’які коржі з манної крупи та борошна – все готується просто і швидко

Пишні та м’які коржі з манної крупи та борошна. Все готується просто і швидко, подавати можна з солодкими добавками або як хліб до м’ясних і рибних закусок.

Інгредієнти:

• манна крупа та борошно по 1 склянці
• цукор та сухі дріжджі по 1 ст.л
• ванілін до смаку
• сіль, 1 ч.л
• розпушувач, 2 ч.л
• вода тепла, 500мл

Приготування:

1. Просіюємо борошно і змішуємо з манною крупою, сіллю та цукром, дріжджами, розпушувачем, олією та теплою водою. Добре вимішуємо масу до однорідності.
2. Накриваємо та залишаємо в теплому місці на 1 годину.
3. Перемішуємо тісто, щоб воно стало трохи щільнішим.
4. Сковороду змащуємо олією і викладаємо по ополонику тіста.
5. Обсмажуємо із двох сторін до рум’яності.
6. Подаємо такі пампушки коржики з медом, варенням, шоколадною пастою та іншими солодкими добавками.
7. Якщо в тісто ви не додаватимете ванілін і цукор, тоді вийдуть прісні пампушки, які можна подавати з гострими добавками, м’ясними закусками, маринованим перчиком, намазками з плавленого сирку зі смаженими печерицями та кропом.