Пропоную вам рецепт овочевих котлет, які і без м’яса неймовірно смачні. Готую такі часто – дуже подобаються )
Для приготування потрібно:
- ✅ 1 кабачок ( 450 грам ).
- ✅ 1 морква ( 150 грам ).
- ✅ Цвітна капуста ( 400 грам ).
- ✅ Цибуля зелена – маленький пучок,
- ✅ 1 яйце.
- .✅ сіль, перець – за смаком.
- ✅ Рис відварний – 100 гр,
- ✅ 2 столові ложки борошна + борошно для обвалки
Приготування:
Кабачок і моркву натираємо на великій терці і кладемо на сито, злегка присоливши, щоб відокремився сік.
Цвітну капусту теж натремо на терці,
Відіжмемо сік з морквини і кабачка і додамо їх до капусти.
Додамо 1 яйце, рис, перець і сіль, добре перемішаємо.
Для в’язкості додамо трохи борошна ( 2 ст. л ),
Формуємо котлетки середнього розміру,
Обваляти їх в борошні, обсмажити з двох сторін до золотистого кольору, + 5 хвилин під кришкою на невеликому вогні.
Дуже смачно і корисно. Обов’язково спробуйте приготувати )
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
