Я в захваті від результату! Смачний, ніжний, незвичайний і ароматний кекс до чаю! Я приготувала його буквально за десять хвилин, а гості просили рецепт. Швидко, просто і оригінально. Ділюся рецептом.
Приготування:
У чашу розбиваємо яйця, всипаємо сіль, цукор і гарненько перемішуємо. Додаємо цедру лимона і розмішуємо.
Підливаємо олію, змішуємо. Додаємо сметану і розмішуємо.
Всипаємо кукурудзяний крохмаль і перемішуємо. Висипаємо через сито пшеничне борошно і перемішуємо. Додаємо розпушувач і перемішуємо.
У чашу до вишні додаємо борошно і перемішуємо.
Викладаємо вишню в тісто і розмішуємо.
Викладаємо масу в форму 21 см і випікаємо 40-45 хвилин при 175 градусах.
Інгредієнти:
- Яйця курячі – 3 штуки
- Сіль – щіпка
- Цукор – 150 грам
- Лимонна цедра
- Олія – 120 мілілітрів
- Сметана – 120 грам
- Кукурудзяний крохмаль – 1 столовий ложка
- Борошно – 250 грам
- Розпушувач – 15 грам
- Вишня – 300 грам + трохи борошна
