Він такий смачний, і готується просто, що подаю його до чаю три рази в тиждень! Абрикосовий рулет з бюджетних інгредієнтів. Рідні просто обожнюють! Показую детальний рецепт.
Приготування:
Абрикоси нарізаємо на тонкі часточки.
У чашку великого розміру розбиваємо курячі яйця, збиваємо за допомогою міксера, підсипаючи паралельно цукор.
Насипаємо пшеничного борошна, додаємо розпушувача, ваніліну і гарненько розмішуємо вінчиком всі інгредієнти.
Формочку 20х30 сантиметрів застилаємо пергаментним папером, присипаємо цукром і викладаємо нарізані абрикоси.
Заливаємо підготовленим рідким тістом і вирівнюємо. Випікаємо п’ятнадцять хвилин при 180 градусах.
За допомогою пергаментного паперу загортаємо в рулет і прикрашаємо цукровою пудрою.
Інгредієнти:
- Абрикоси – 300-350 грам
- Яйця курячі – 2 штуки
- Цукор – 60 грам
- Борошно пшеничне – 60 грам
- Розпушувач – 3 грами
- Ванілін – на свій смак
