Рецепт цього торта дуже простий у приготуванні та смачний, впорається будь-яка господиня. Прикрашати можна по-різному: замість сиропу можна брати крем, можна додавати ягоди чи фрукти, що більше подобається. Підійде і просто для вечірнього чаю, і можна прикрасити на свято. Я його називаю – “універсальна бісквітна виручалочка”. Готується дуже швидко, за коштами не затратно, а конкретна користь
Рецепт:
- 4 яйця
- дрібка солі
- 170 г згущеного молока
- 5 ст. л. олії
- 220 г борошна
- 1 ч. л. розпушувача
- 100 г цукру
- 2 ст. л. какао
- 50 г вершкового масла
- 150 мл води
Приготування:
Добре збити міксером яйця. Додати до яєць згущене молоко, і знову все добре збити
Потім додати олію і знову все добре перемішати міксером
Додати борошно, розпушувач та все розмішати до однорідності
Вилити тісто у форму, застелену пергаментом, і випікати приблизно 40 хвилин при 160-180*С. Готовність перевірити дерев’яною шпажкою. У готового бісквіту зрізати верхню скоринку і подрібнити в крихту для прикраси
У каструльку всипати цукор, какао, додати олію та воду і варити на повільному вогні сироп, постійно помішуючи, до однорідного блискучого стану
Торт добре змастити шоколадним сиропом. Щоб він просочився, проткнути шпажкою верхню зрізану частину. Верх торта прикрасити приготовленою бісквітною крихтою
