Гливи! МАРИНОВАНІ ГРИБИ!!! Найпростіший і найсмачніший спосіб приготування!
Зміст
Мариновані гриби 🍄.
Нам потрібно:
- Гриби гливи – 10 кг.
1 спосіб:
- гриби-5 кг,
- вода -6 літрів,
- сіль – 145 гр,
- часник – 80 гр,
- оцет – 300 гр 9%,
- перець чорний горошок – 1 ч. л.
- лавровий лист-8 шт.
2 спосіб:
- гриби – 5 кг,
- вода – 6 літрів,
- сіль – 145 гр,
- часник – 80 гр,
- оцет – 300 гр 9%,
- перець чорний горошок-1 ч л,
- лавровий лист – 8 шт,
- кріп – 80 гр,
- перець червоний болгарський – 275 гр.
Рецепт приготування:
Гриби не мию, поділяю на частини,
заливаю водою і з моменту закипання проварюю 30 хвилин.
Потім додаю всі спеції разом: сіль, перець горошок, оцет, часник, лавровий лист (в іншу каструлю все теж саме + кріп і перець червоний болгарський).
Чекаємо на закипання і проварюємо 15 хвилин.
Розкласти по банках та закатати. Не кутаю. Приємного приготування і смачного 😋!
Гриби можна використовувати у будь-який салат. Зберігаю гриби при кімнатній температурі у темному місці.
