Неймовірно смачний Пляцок “Очі цариці” – Зберігайте доступний і простий рецепт – Філіжаночка

На перший погляд, якщо дивитися на довгий опис, то це дуже трудомісткий у приготуванні десерт, але це не так. Все доступно, просто та швидко. Якщо коротко описати приготування, то це виглядає так: печемо один корж і розрізаємо його на два, змащуємо кремом, викладаємо печиво, желе, накриваємо другим коржем – торт готовий.А на смак тортик дуже смачний: бісквіт з ванільним заварний кремом і прошарком печива із приємним ароматом. Вам вже хочеться скуштувати шматочок тортика? Тоді печіть.В мене форма 20*30

Зміст

Інгредієнти:

Світле тісто:

6 білків
150 гр цукру
1 ст крохмалю
50 мл олії
1 ст.л оцет
1,5 ч.л розпушувача
щіпка солі

Білки збиваємо зі щіпкою солі до крутих піків, порційно додаємо цукор, не перестаючи збивати тоненькою цівкою додаємо олію та оцет і добре збиваємо.Окремо просіюємо крохмал та розпушувач. Додаємо їх до наших білків, акуратно вимішуючи вінчиком.

Темне тісто:

6 жовтків
1 яйце
5 ст л цукру
50 мл олії
3 ст л борошна
3 ст л какао
1,5 ч л розпушувача

Приготування:

Збити жовтки з цілим яйцем та цукром до пишної маси. Влити помаленько олію та ще раз добре взбити.Окремо просіюємо та змішуємо борошно, какао і розпушувач. Міксер відставляємо та по ложці додаємо нашу суху масу до жовтків, обережно вимішуючи.

Деко (20 на 30) застелити пергаментом, по ложці чергуючи викладаємо раз білу, раз темну масу. Коли все виклали, зубочисткою змішуємо наші маси.

Випікати при 180 градусах 40 хв.

Крем:

1п ванільного пудингу
500 мл молока
5 ст.л цукру
250 гр масла

Приготування : пудинг заварюємо на молоці за рецептом, додавши туди цукор. Масло збити міксером, по ложці додаючи заварений(холодний) пудинг збиваємо крем у пишну масу.Окремо заливаємо кипятком (200мл) желе (зеленого кольору). Даємо йому охолонути та чуть застигнути (щоб не було рідке).

Додатково: 200 гр. круглого печива

Формування:

Коли корж остине розрізаємо його поздовж на 2 частини. Нижню частину змащуємо половиною крему та викладаємо у ряди наше печиво.

У вільні простори між печивом викладаємо ложкою желе.

Ставимо у холодильник на 30 хв,щоб желе краще схопилось. Зверху викладаємо решту нашої маси та накриваємо другим коржем.

Смачного! Гарного Вам настрою!

Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘