Малосольні огірки – це давно відома і улюблена страва багатьох людей. Цей рецепт відрізняється великою простотою і доступністю інгредієнтів, а його приготування займає всього кілька годин.
Продукти:
- свіжі огірки – 1 кг;
- сіль – 2 столові ложки;
- часник – 2 зубчики;
- лавровий лист – 4 штуки;
- кріп – за смаком;
- чорний перець – за смаком;
- вода – 1 літр.
Покроковий рецепт приготування:
Мийте огірки нарізайте їх на шматочки, якщо вони великі. Необхідно зробити нарізку так, щоб вийшли середні шматочки ( або брати мініатюрні огірочки! ), щоб огірки могли краще вбирати сіль і прянощі.
У каструлі змішайте воду, сіль, нарізаний часник, лавровий лист і перець. Нехай все покипить хвилин 5. Дайте охолонути. Потім викладіть туди огірки і додайте свіжий кріп
Залишити огірки в маринаді на кілька годин.
Зберігати малосольні огірки потрібно в холодильнику. Подавати як закуску або доповнення до улюблених страв.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
