Розмаїття використовуваних начинок дозволяє задовольнити будь-які смакові уподобання. Наприклад, рулетики з яєць є чудовим джерелом білка, а яскравий смак йому надає сирно-часникова начинка 🧀🧄
Інгредієнти
Для приготування цієї закуски знадобляться:
- Яйця курячі – 4 шт.
- Майонез – 6 ст.л.
- Сир твердий – 200 г
- Часник – 3 зубці
- Петрушка – ½ пучка
- Олія соняшникова – ½ ст.л.
Рецепт приготування
- У глибоку миску розбийте яйця. Злегка збийте вилкою до однорідності, а потім додайте 4 ст.л. майонезу і ретельно збийте вилкою або вінчиком.
- У сковороді розігрійте олію. Невеликими порціями викладайте яєчну суміш і розподіляйте на дно сковороди для отримання тонких млинців. Обсмажуйте до рум’яності з обох боків.
- Для начинки натріть сир на дрібній тертці. Дрібно порубайте петрушку. Часник очистіть та пропустіть через прес.
- Підготовлені інгредієнти з’єднайте в мисці і заправте майонезом, що залишився.
- Начинку, що вийшла, викладіть на яєчний млинець і рівномірно розподіліть, використовуючи ложку.
Скрутіть у рулет. Повторіть дії з інгредієнтами, що залишилися.
- Отримані рулетики розріжте на невеликі порції довжиною 4-5 см
і викладіть на сервірувальну тарілку.
Смачна та ситна закуска готова до подачі на стіл! Обов’язково спробуйте її, впевнена вам сподобається.
Смачного!
